Kycklingklubba basic är en billig och enkel rätt. Perfekt tillsammans med rostade rotfrukter. Passar även bra som ingrediens i andra kycklingrätter t.ex kycklinggryta med curry. Här med olivolja, rosmarin och svartpeppar som ingredienser.
Basic avser här något som är grundläggande, vilket innebär att det är enkelt och lätt att tillaga samt att använda. Kan användas som ingrediens i andra rätter t.ex kycklinggryta med curry. eller kombineras med t.ex coleslaw.
2 kg frysta eller färska kycklingklubbor
2 msk olivolja
Svartpeppar
Salt
Rosmarin
Sätt ugnen på 200 °C (392 °F).
Lägg kycklingklubborna i en ugnssäker form och pensla på olivolja. Krydda med rosmarin, salt och peppar ur kvarn.
Stek kycklingklubborna i ugnen i ca 60 minuter (ca 45 minuter om de är färska), tills köttsaften är klar och innertemperaturen är 82 ˚C (180°F) intill benet.
