En bra förrätt eller som tilltugg. Kan göras i många varianter. I detta receptet använder vi rökt kött, riven pepparrot och mjukost.
Tunnbrödssnittar kan kombineras med en mängd olika fyllningar: skinka, skaldjur, lax mm. Du kan utgå från ett befintligt recept och kombinera ihop ditt eget recept utifrån dina favorit ingredienser. Snittarna kan förberedas i förtid. Hur lång framförhållning beror på hur “blöt” fyllningen är. Från en dag innan till några timmar innan servering. Servera snittarna som en del av ett buffébord eller som aptitretare, drinktillbehör, förrätt mm.
3 st tunnbröd (rektangulära)
100 g rökt skinka
3 msk riven pepparrot
100 gram naturell färskost
1 tsk hackad gräslök
Isbergssallad
Blanda färskost med pepparroten och den hackade gräslöken.
Bred ut blandningen på tunnbröden.
Lägg sedan skinka och sallad över hela tunnbrödet.
Rulla ihop från långsidan och skär i ca 5 cm stora snittar.
