Hemmalagad pizzasås som slår de flesta färdiggjorda såser. Fyllig och aromrik sås med krossade tomater, vitlök, pizzakrydda och rött vin.
1 burk finkrossade tomater 400 g
2 msk olivolja
1 krm svartpeppar
1 krm cayennepeppar
2 krm salt
2 klyftor pressad vitlök
2 tsk pizzakrydda
2 msk rött vin
0,5 tsk strösocker
Blanda alla ingredienser i en kastrull. Koka på svag värme i ca 30 minuter, så att såsen blir tjockare.
