8 ägg
300 g riven ost
100 g färskost
100 g valnötter
2 msk fiberhusk
3 tsk bakpulver
1,25 dl pofiber
1 tsk salt
smör till formen
2 msk pofiber till formen
Topping
sesamfrön och eller vallmofrö
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa äggen i en bunke. Blanda ner resten av ingredienserna.
Smöra och “bröa” en brödform med pofiber. Häll i smeten.
Toppa med sesam- och vallmofrön. Grädda brödet i mitten av ugnen i 40 minuter.
Låt brödet svalna innan du skär det i skivor.