2 kg frysta eller färska kycklingklubbor
2 msk olivolja
Svartpeppar
Salt
Rosmarin
Sätt ugnen på 200°C.
Lägg kycklingklubborna i en ugnssäker form och pensla på olivolja. Krydda med rosmarin, salt och peppar ur kvarn.
Stek kycklingklubborna i ugnen i ca 60 minuter (ca 45 minuter om de är färska), tills köttsaften är klar och innertemperaturen är 82˚C (intill benet).