Egen korv 1

1 kg högrev
1,3 msk lökpulver
100 g talg
2 tsk liquid smoke
1,5 dl rödvin
1,5 dl vatten (anpassa)
3 tsk salt
2 tsk grovmalen svartpeppar
2 tsk cayenne
0,5 msk timjan
1 dl ströbröd